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LA DÉCOUVERTE DE VOS GOÛTS |
| POUR QUI ? |
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ACHAT DE SÉANCES |
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| VINOLOGIK C'EST: |
| Vinologik, c’est une équipe de sommeliers dynamiques qui ont fait connaissance lors de dégustation ou de cours de perfectionnement. |
| LA PHILOSOPHIE |
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La philosophie de Vinologik est simple. Que vous soyez simplement curieux ou amateur éclairé, la capacité de reconnaître vos goûts vous aidera à mieux sélectionner vos vins.
Pas de pollution, ni d’influence par l’étiquette. Grâce à son profil Vinologik, chacun est capable de reconnaître les vins qu’il apprécie. Les meilleurs palais ne sont pas forcément les experts, c’est dorénavant vous-même qui allez vous aider à choisir vos vins. Pour établir le profil de goût de chacun, il a fallu concevoir un système de notation et d’évaluation des vins. Un algorithme informatique complexe a été établi par Vinologik. L’expérience de plusieurs sommeliers a été nécessaire et certains des sommeliers ont dû se rendre jusqu’à Bordeaux pour comprendre comment certains œnologues classifient les vins et le goût des gens. Ce travail acharné permet maintenant à l'équipe Vinologik de vous présenter une façon différente et logique de choisir vos vins : Vinologik. |
| NOUS SOMMES D'AVIS QUE: |
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1) Il ne faut pas se laisser impressionner par une étiquette 2) Personne ne peut déguster à votre place (aucun livre, aucune personne) 3) Chacun doit rester maître de son opinion 4) C’est à chacun de se faire son propre goût (son profil) 5) Les perceptions que nous avons des odeurs et du goût dépendent de nos expériences personnelles 6) Apprendre à goûter le vin passe par une méthodologie accessible à tous. |
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1) Examen Visuel |
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